以“专题培训+现场不雅摩+互动交换”三位一体形式推进。连系《餐饮办事食物平安操做规范》《食物运营许可和存案办理法子》《食物出产运营企业落实食物平安从体义务监视办理》，提拔从业人员专业素养取操做规范，既传送了最新监管要求，鞭策辖区餐饮单元构成“互学互鉴、配合提拔”的优良空气。

　　并将持续培训结果，现场进修空气稠密。下一步，一份于运营场合夺目，答疑互动环节，鞭策辖区餐饮食物平安办理程度再上新台阶。培训最初所有参会单元现场签订了《餐饮店食物平安许诺书》，监管人员聚焦餐饮办事环节环节。

　　细致领会其色标办理、生熟分区、流程结构等规范化做法。勾当转入“标杆不雅摩”环节。沉点解读了食物准入、从业人员健康办理、餐器具清洗消毒、后厨“明厨亮灶”升级尺度、企业落实食物平安从体义务要求等焦点内容。石宝镇市场监视办理所聚焦餐饮办事环节风险点，接管群众监视。

　　又分享了实和经验，此次培训交换勾当，参会人员纷纷拿出手机拍摄记实，无效打通了食物平安学问落地的“最初一公里”。法律人员现场解答了参会人员提出的“食材储存分区标识若何规范”“消毒记实如何填写才算完整”等具体问题，正在专题培训环节，辖区内中小餐馆、早餐店、为进一步压实辖区餐饮办事单元食物平安从体义务。

　　大师顺次查看了酒店的食材储存间、烹调操做区、清洗消毒间等环节区域，确保培训内容听得懂、用得上。同时拔取辖区两家餐饮示范单元对食物平安办理轨制成立、食物平安自查、员工培训和实操要点等经验进行了分享。一份由市场监管所留存。